Yeni ürünler
Yazıcılar Tek Yedek Bıçak
Yazıcılar Tek Yedek Bıçak L6E ÇELİK BIÇAĞI: L6E soğan ...
Ugolini Musluk Plastiği
Ugolini Musluk Plastiği BASMALI MUSLUK: Ugolini limonata ...
Kemik Kesme Makinası Bıçağı
Kemik Kesme Makinası Bıçağı Çeşitleri Üreticisi EKT1800: ...
Soğan Doğrama Makinesi Kapağı
Soğan Doğrama Makinesi Kapağı KAPAK 30 CM: Profesyonel ...
Sefa Çelik Soğan Makinası Göbeği
Soğan Makinası Göbeği Çeşitleri Üreticileri SEFA ...
İşlemeli Bakırdan Gazlı Çay Kazanı
İşlemeli Bakır Kaplamalı Gazlı Çay Kazanı ANTFO1: Bakır ...
Ürünler
El Tipi Hamburger Köftesi Basma Kalıbı
El Tipi Hamburger Köftesi Basma Kalıbı Çeşitleri BO-3014: ...
Tekli Pleyt Ocak
PLT1 TEKLİ PLEYT OCAK Çeşitleri: Kafe büfe ve restaurant ...
Köfte Kalıbı
Köfte Kalıbı T4238:Hamburgerciler için profesyonel köfte ...
İkili Elektrikli Ocak
İkili Elektrikli Ocak PLT2 :Küçük çaplı pişirme ...
Köfte Şekillendirme Kalıbı
Köfte Şekillendirme Kalıbı T4436:Büfeler için pratik köfte ...
Mini Ocak
Mini Ocak HMK-MN 1 CE:Kafelerde lokantalarda kullanıma ...
Hamburger Presi
Hamburger Presi Üreticisi AHŞ10: Yuvarlak, düzgün ve eşit ...
Hamburger Presi Yuvarlak Köfte Şekillendirme Makinası
Hamburger Köftesi Şekillendirme Makinasında Düzgün Köfteler ...
Kollu Hamburger Basma
AHŞ14 KOLLU HAMBURGER BASMA:Hazırlamış olduğunuz köfte ...
Çubuk Parmak Patates Dilimleme Makinası
Parmak Patates Dilimleme Makinası ile düzgün,muntazam ...
Kafeterya Portakal Sıkıcı Cihazı Büfe Tost Sosisli Makinesi Modelleri
Kafeteryalar ve büfeler, hızlı ve lezzetli atıştırmalıklar, doyurucu yemekler ve sıcak-soğuk içecekler sunarak günün her saati yoğun ilgi gören mekanlardır. Bu işletmelerin başarısı, büyük ölçüde mutfaklarında kullanılan doğru ekipmanlara bağlıdır. Verimli, dayanıklı ve hijyenik cihazlar, hem operasyonel süreçleri kolaylaştırır hem de sunulan ürünlerin kalitesini artırır. Elektrikli döner makinelerinden portakal sıkma makinelerine kadar geniş bir yelpazede sunulan kafeterya ve büfe cihazları, işletmelerin menülerini zenginleştirmelerine ve müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarmalarına yardımcı olur. Telefon: 0212 237 07 49
Bu makalede, kafeterya ve büfelerde sıklıkla kullanılan temel cihazlara ve seçim kriterlerine odaklanacağız.
Temel Kafeterya ve Büfe Cihazları:
Kafeterya ve büfelerin menüleri ve konseptleri farklılık gösterse de, birçok işletmede ortak olarak bulunan bazı temel cihazlar şunlardır:
- Döner Makineleri (Elektrikli ve Gazlı): Döner, özellikle büfelerde ve hızlı servis restoranlarında popüler bir seçenektir. Elektrikli döner makineleri kolay kullanım sunarken, gazlı döner makineleri daha yüksek kapasite ve hızlı pişirme imkanı sağlar. Motorlu döner ocakları, etin eşit şekilde pişmesini garanti eder.
- Fritözler (Elektrikli ve Gazlı): Patates kızartması, soğan halkası, tavuk ve diğer kızartmalık ürünler için vazgeçilmezdir. Set üstü elektrikli küçük fritözlerden, trifaze elektrikle çalışan sanayi tipi büyük fritözlere kadar farklı boyut ve kapasitelerde seçenekler bulunur. Gazlı fritözler, özellikle yoğun kullanımda enerji tasarrufu sağlayabilir. Tekli ve çift havuzlu modeller, farklı ürünleri aynı anda kızartma imkanı sunar. Nikel kaplama telli fritözler ve saplı fritöz sepetleri kullanım kolaylığı sağlar. Telefon: 0212 237 07 50
- Tost Makineleri (Tekli ve Çift Kapaklı): Kahvaltı ve ara öğünler için tost, sandviç gibi ürünlerin hazırlanmasında kullanılır. Tekli tost makineleri daha az yoğunluktaki işletmeler için uygunken, çift kapaklı modeller daha hızlı servis imkanı sunar.
- Izgaralar (Elektrikli ve Gazlı, Kömürlü): Hamburger köftesi, sosis, tavuk, balık gibi ürünlerin pişirilmesinde kullanılır. Elektrikli ızgaralar kolay kullanım sunarken, gazlı hamburger ızgaraları ve kömürlü balık ızgaraları farklı lezzetler elde etmek için tercih edilebilir.
- Hamburger Ekipmanları (Hamburger Kızartma Makinesi, Hamburger Bekletme Makinesi): Özellikle hamburger üzerine yoğunlaşan büfeler için özel olarak tasarlanmış bu cihazlar, köftelerin ideal kıvamda pişirilmesini ve sıcak tutulmasını sağlar. Dolaplı hamburger kızartıcılar da mevcuttur.
- Davlumbazlar (Duvar Tipi, Orta Tip, Çay Ocağı Tipi): Mutfakta oluşan duman, koku ve buharın tahliye edilmesini sağlayarak hijyenik ve konforlu bir çalışma ortamı oluşturur.
- Portakal Sıkma Makineleri (Motorlu): Taze sıkılmış meyve suyu sunmak isteyen kafeteryalar için önemli bir cihazdır. Motorlu portakal sıkacakları, hızlı ve verimli bir şekilde meyve suyu elde edilmesini sağlar.
- Pizza Fırınları (Elektrikli ve Gazlı, Tek Katlı, İki Katlı, Üç Katlı): Menüsünde pizza bulunduran kafeteryalar için farklı kapasitelerde pizza fırınları mevcuttur. Elektrikli pizza fırınları kolay kontrol sunarken, az gaz harcayan gazlı pişirme fırınları daha ekonomik olabilir. 4'lü ve 8'li gibi farklı pizza kapasitelerine sahip modeller bulunur. Telefon: 0212 237 07 51
- Çorba Kazanları (Elektrikli): Özellikle kış aylarında sıcak çorba servisi yapmak isteyen işletmeler için idealdir. Elektrikli çorba kazanları, çorbayı uzun süre sıcak tutar.
- Diğer Çeşitli Aletler: İşletmenin menüsüne göre farklı hazırlık ve pişirme ekipmanları da gerekebilir.
Cihaz Seçiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler:
Kafeterya ve büfe cihazları seçimi yaparken aşağıdaki faktörlere dikkat etmek önemlidir:
- İşletme Konsepti ve Menüsü: Sunulacak ürünlere uygun cihazlar seçilmelidir.
- Kapasite: Günlük müşteri yoğunluğu ve talep edilen ürün miktarı göz önünde bulundurulmalıdır. 5, 10, 15, 20, 25 litrelik gibi farklı fritöz kapasiteleri mevcuttur.
- Enerji Kaynağı (Elektrikli veya Gazlı): İşletmenin altyapısı ve enerji maliyetleri değerlendirilmelidir. Doğalgaza uygun fritöz seçenekleri de mevcuttur. Monofaze ve trifaze elektrikle çalışan fritözler arasındaki farka dikkat edilmelidir.
- Boyut ve Alan: Mutfak veya büfe alanının büyüklüğüne uygun kompakt veya büyük cihazlar seçilmelidir. Set üstü modeller, alan tasarrufu sağlayabilir.
- Malzeme Kalitesi ve Dayanıklılık: Paslanmaz çelik gibi sağlam ve hijyenik malzemelerden üretilmiş cihazlar tercih edilmelidir. Kaliteli ve sağlam fritözler uzun ömürlü kullanım sunar. Telefon: 0212 237 07 59
- Enerji Verimliliği: Az yakan elektrikli pizza fırınları ve az gaz harcayan gazlı pişirme fırınları gibi enerji tasarruflu cihazlar uzun vadede maliyetleri düşürür. Isı tasarruflu cihazları tercih etmek önemlidir.
- Kullanım Kolaylığı ve Temizlik: Cihazların kolayca kullanılabilir ve temizlenebilir olması operasyonel süreçleri hızlandırır.
- Güvenlik Özellikleri: Cihazların güvenlik standartlarına uygun olması önemlidir.
- Servis, Bakım ve Yedek Parça: Cihazların tamiri, bakımı ve servis imkanları ile yedek parça bulunabilirliği araştırılmalıdır. Tecrübeli teknik tamircisi olan markalar tercih edilmelidir. Fritöz motoru gibi yedek parçaların kolayca bulunabilmesi önemlidir.
- Fiyat ve Performans: Bütçeye uygun, ancak aynı zamanda kaliteli ve performanslı cihazlar seçilmelidir. Hesaplı fiyatlı seçenekler değerlendirilebilir.
Kafeterya ve Büfe Cihazları: İşletmenizin Kalbi
Kafeterya ve büfe işletmeleri için doğru cihaz seçimi, işletmenin verimliliği, karlılığı ve müşteri memnuniyeti açısından kritik öneme sahiptir. İşletme konseptine, menüsüne ve bütçesine uygun, kaliteli ve dayanıklı cihazlar seçerek, işletmenizin başarısını destekleyebilirsiniz. Unutmayın ki, doğru ekipmanlar işletmenizin kalbidir ve uzun vadeli başarınız için önemli bir yatırımdır. Telefon: 0212 237 07 49
Toptan Satış, Garanti ve Teknik Destek:
- Garanti Süresi: Ürünlerimizin tamamı 2 yıl garantilidir.
- Endüstriyel Kullanıma Uygun, Sağlam: Dayanıklı malzemelerden üretilmiş olup uzun ömürlü kullanım sunar. Hijyen standartlarına uygun tasarımları sayesinde gıda güvenliğini de ön planda tutar.
- Teknik Servis: Türkiye çapında yaygın servis ağıyla hizmet veriyoruz.
- Yedek Parça Bulundurma Garantisi: Kuruluşumuzdan satın aldığınız bütün kafeterya malzemesi çeşitleri, en aşağı 10 yıl ücretli parçalarını bulundurma garantisi altındadır.
- Tamir Bakım: Tecrübeli ve uzman endüstriyel büfe malzemeleri tamircisi teknik servisimiz; kafeterya makinelerinin tamirini, bakımını yapıyor ve orijinal; rezistansı, termostatı, yanmaz kablosu, radyanı, brülörü, gaz musluğu, emniyet ventili gibi kafeterya/büfe makinesi yedek parçasını satıyor. Arayabilirsiniz 0212 297 44 32
- Toptan Alımlar İçin: Profesyonel büfe makinelerinin farklı model, kapasite ve özelliklerde satışı yapılmaktadır. İşletmenizin ihtiyacına uygun endüstriyel kafeterya makinesi modelleri hakkında detaylı bilgi almak veya çoklu alımlarınız için toptan fiyat teklifi için detaylı firma bilgileriniz ve istediğiniz adetleri
Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir. adresine gönderiniz.