Empero Fırın

Empero Fırın EMPCBG6

Empero fırın, büyük sanayi mutfaklarının tüm ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, 6 GN 1/1 tepsi kapasiteli gazlı kombi fırındır. Üstün özellikleriyle yiyecek hazırlama süreçlerinizi optimize ederken enerji verimliliği ve kullanım kolaylığı sunar. Telefon 0212 2370749

Neden Empero Kombi Fırın?

Empero fırın, yüksek performansı ve akıllı özellikleriyle mutfağınıza değer katar.

• Yüksek Pişirme Kapasitesi: 85 porsiyonluk yükleme kapasitesi sayesinde yoğun zamanlarda bile hızlı ve verimli pişirme imkanı sunar.
• Enerji Verimliliği: ECO fonksiyonu ile pişirme sırasında enerji tüketimini azaltır. Ayrıca, PLUS ekstra güç fonksiyonu (gaz) gerektiğinde ilave güç sağlayarak pişirme sürecini hızlandırır.
• Çok Yönlü Çalışma: Hem LPG hem de NG ile çalışabilme özelliği, farklı mutfak altyapılarına uyum sağlar.
• Akıllı Pişirme Programları: 99 programlı hafızası, 4 fazlı pişirme, 3 ısıtma, 4 düşük dereceli pişirme ve 1 delta T programı ile geniş bir yelpazede tarifleri kolayca hazırlamanızı sağlar. Tek noktalı pişirme probu ile hassas sıcaklık kontrolü yapabilirsiniz.
• Otomatik Nem Kontrolü: UR2 otomatik nem kontrolü özelliği sayesinde pişirme süresince ideal nem seviyesini korur, bu da yiyeceklerin lezzetini ve dokusunu mükemmelleştirir.
• Ekonomik Buhar Jenerasyonu: RDC ekonomik buhar jenerasyonu sistemi ile buharı verimli kullanarak hem enerji tasarrufu sağlar hem de homojen pişirme sunar.

Temizlik ve Dayanıklılık

Empero fırın, kullanım kolaylığının yanı sıra temizlik ve dayanıklılık konusunda da öne çıkar.

• Kolay Temizlik: SC2 yarı otomatik yıkama ve kendi kendini yıkayabilme özelliği, fırının temizliğini zahmetsiz hale getirir.
• Sağlam Yapı: Fırının dış gövdesi 304 kalite paslanmaz çelikten, fırın iç yapısı ise 316 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu sayede uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım sunar.
• Güvenlik: Çift temperli camlı kapı ve IPX5 koruma derecesi ile güvenli bir çalışma ortamı sağlar. Alarmla uyarı verebilen arıza teşhis özelliği, olası sorunları erken tespit etmenize yardımcı olur.

Teknik Özellikler

• Ölçüler: 92x87,4x73 cm
• Ağırlık: 185 kg
• Net m3: 1
• Güç (kw): 13.5
• Çalışma Gücü: 230 V. 50 Hz
• Fan Sistemi: Ters yönlü 2 kademeli AWC fan
• Kontrol: Dijital kontrol
• Buhar: Manuel buhar enjeksiyonu, düşük veya yüksek sıcaklıklı buhar üretebilme
• Ek Özellikler: Ergonomik kapı kulbu, kapalı kapı ile fırın içi soğutma, pişirme başlangıç saatini ayarlayabilme, set ve ölçülen sıcaklık değerlerini ayrı ayrı gösterebilme.

Empero Gazlı Kombi Fırın, profesyonel mutfaklarda verimliliği, kaliteyi ve kullanım kolaylığını bir araya getiren ideal bir çözümdür.